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春山赏普茶会邀郑如藻主讲茶道

2016/03/15   维加斯新闻报
综合报导

    △拉斯维加斯茶艺文化协会于三月十三日举办一场茶之宴飨「春山赏普」茶会，共有七位茶友到场参加，形同相当温馨的小型聚会。现场邀请有精饮普洱三十多年茶龄的郑如藻主讲，从他所带珍藏多年的多款普洱珍品讲起，砖茶、饼茶、沱茶一一说明渊源履历，等级、为何分类等。郑如藻精于茶道，在他如数家珍，道出茶的渊源﹔使在场听讲的人收益匪浅。
    首款熟普，高温沸水洗过三遍后，才正式冲泡第一道。郑讲师寓教于乐，先不说，要大家每人猜此茶滋味的特色，然后才解释。这样一连冲泡十多道才换下道茶。生普，又是另番天地境界，何者谓「甜」﹖何者谓「甘」﹖何者谓「滑」﹖何者谓「生」﹖似已不知不觉被郑讲师不费吹灰之力的从「品饮」引领登上「评饮」的层级。
     郑讲师带来的泡茶用具也有讲究。他挑选了两个茶壶一橙一铁，特是针对适合品饮场合的较大容量的手工制品，形貌雍容，兼具简洁的现代流线工艺感，幽意袭人，动人心弦﹔一个陶制的滤器、配以陶制的滤器承，拙朴雅趣﹔再配套一个玻璃茶盅(公道杯)。并强调饮普洱最佳的杯具，首选玻璃，以便观赏汤色。四个小时很快地在讲师口若悬河的解说与回答中悄悄流逝。
     结束前，郑讲师特赠送在座茶友每人一份硕果仅存的「老班章」普洱做为此盛会之留念。协会会长赵琦也给大家一项家庭作业--赠送每人两袋「安溪铁观音」，请每人回家品尝后，给予评价反馈。会后，大家与郑讲师以及陈列的普洱茗茶珍品一起合影留念。

郑如藻示范茶道。


参加的人员与郑讲师在陈列的普洱茗茶珍品前合影留念。