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深受本地居民喜爱的皇宫驿站赌场酒店（Palace Station Hotel & Casino），全新亚洲风味餐厅Boathouse Asian Eatery于7月30日隆重开业。来自热情洋溢的兄妹团队Cat和Tu Do以及他们的合作伙伴---北加州的Hans Mogensen共同创办的Boathouse专注于亚裔新鲜的海鲜菜品。
美丽的Cat老板接受本报专访说: 我们提供丰盛的午餐和晚餐，菜品包括中餐、越南菜和日本料理等正宗的亚洲美食及各式新鲜海鲜，创新的用餐体验。Boathouse餐厅以开阔和谐的设计，拥有可同时容纳200人用餐的大厅，大型鸡尾酒吧提供手工鸡尾酒、索诺玛县精品葡萄酒、清酒、啤酒及苹果酒，时尚现代的14个座位寿司吧台提供创新的寿司卷、6个座位的面食吧台提供亚洲正宗面食和中国传统美食，并配带室外花园用餐场地，为商务、家庭、朋友聚餐提供了一个舒适温馨的场所。
Boathouse餐厅总经理Lan Delph也介绍了餐厅的特色，说：我们餐厅拥有多种亚洲菜肴。包括: 中餐、越南菜和日本料理。特别的菜色有椒盐龙虾，龙虾从1.5磅至6磅任君挑选。我们有游水螃蟹、活鱼。还有海胆、鲍鱼和燕窝等。餐厅将为顾客提供家庭式的周到服务，竭诚欢迎亚裔和华人朋友的光临。
Boathouse餐厅极富现代风格设计装饰，以深色木质装修为主，配以温馨的各式高档吊灯凸显温馨华贵，各式壁画、藏式转经筒搭配室内绿植更显返璞归真。
Boathouse推出的精品特色菜品为：黑椒盐螃蟹、姜洋葱酱龙虾、青葱马尼拉蛤蜊、清蒸全鱼、小龙虾、五香鱿鱼、BBQ以及各式刺身。
Boathouse的营业时间为：11am至晚上11pm，提供午餐和晚餐。
皇宫驿站赌场酒店电话： 800-634-3101；餐厅专线：702-367-2481；地址：2411 W Sahara Ave ,Las Vegas, NV 89102，网站www.palacestation.sclv.com。
Boathouse餐厅老板Cat（右）和餐厅总经理Lan Delph合影。
亚裔市场部总监许国志和Boathouse餐厅总经理Lan Delph（左）合影。
Boathouse餐厅老板Cat（右）与餐厅两位大厨和Lan Delph合影。
亚裔市场部总监许国志（左）和餐厅老板Cat合影。
Boathouse Asian Eatery外观。
极富现代风格设计装饰的Boathouse餐厅。
极富现代风格设计装饰的Boathouse餐厅。
大型鸡尾酒吧。
大型鸡尾酒吧。
寿司吧台和面食吧台。
精品亚洲美食。
精品亚洲美食。
精品亚洲美食。
精品亚洲美食。
精品亚洲美食。
精品亚洲美食。
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