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加州即食餐点爆发李斯特菌疫情 至少10人染病住院

2025/05/12   维加斯新闻报

         (综合报导)加州食品商Fresh and Ready Foods，所生产的多款餐盒、三明治、夹馅可颂等即食餐点，近来确认是李斯特菌疫情的源头，至少有10人因此住院治疗，美国食品药物管理局（FDA）已宣布召回。
    据《美联社》报导，患者的检体是在2023年12月至2024年9月采集，但直到今年4月才在Fresh and Ready Foods的产品中检验出相同菌株，因此FDA展开了全面调查。
    在事发后，业者透过更换生产设备来改进，但这些食品已在亚利桑那州、加州、内华达州、华盛顿州等地的零售商、医院、饭店、超商、机场贩售，FDA呼吁消费者若买到召回产品切勿食用。
    民众若吃下受李斯特菌污染的食物，可能会在2周内出现症状，包括发烧、肌肉酸痛、恶心、疲倦、呕吐、腹泻，严重者会有头痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡甚至抽搐。