拉斯維加斯大道上一家全球網紅餐廳-“撒鹽哥”(Salt Bae)主廚的豪華牛排館關門了。
Nusr-Et 牛排館週三宣布計劃在全球新城市擴張。作為策略轉形的一部分,該牛排館表示將“暫時停止在拉斯維加斯的營業,並計劃在新地點重新開業。”Nusr-Et 的網站上拉斯維加斯餐廳顯示“404”的錯誤代碼。
全球知名網紅-土耳其廚師兼Nusr-Et 牛排館的店主努斯萊特·格克切(Nusret Gökçe),他更為人所知的名字是“撒鹽哥”)發明了一種獨特的牛排調味方式,他會將鹽粒從指尖彈到前臂,然後彈到下面的牛排上。
無論這種方法對風味有何影響,格克切的職業生涯所產生的影響是驚人的,自 2017 年 1 月初以來,他的表演視頻在社交媒體上的觀看次數已達數百萬次。這種病毒式傳播促成了第一家 Nusr-Et 牛排館在美國的開業,餐廳名稱取自格克切的名字。
2022 年2 月,Nusr-Et 餐廳在拉斯維加斯大道紐約-紐約酒店(New York-New York)和米高梅公園酒店(Park MGM)之間T-Mobile 競技場旁的The Park 開設了一家拉斯維加斯分店,至今將滿3年。
Nusr-Et 的一位代表表示,目前“沒有關於新店可能在哪裡以及何時開業的更多資訊”。該餐廳本週也關閉了達拉斯分店,並於 5 月關閉了紐約市肉類加工區分店。該公司將這些關閉視為向國際市場集中的轉變(儘管從某種角度來看,很少有市場比紐約和拉斯維加斯更國際化)。
儘管如此,Nusr-Et 似乎是為拉斯維加斯而生的,它的老闆是喜歡走遍世界的,社交媒體上很有名氣,晚餐也非常精彩。
Nusr-Et餐廳的價格在拉斯維加斯也算是高昂的:32 盎司戰斧牛排 1,100 美元,32 盎司羊排 1,250 美元,70 盎司和牛里脊肉 2,400 美元,每塊都用 24K 金箔包裹。
“撒鹽哥”發明了一種獨特的牛排調味方式。
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