您好!朋友Simplified ChineseEnglish
logo
孫杰律師 王欣律師 邱樂立律師 賭城地產大王 Ramon 吳

主頁 > 資訊 > 美食專欄

少油卻比原版更好吃的香蕉蛋糕!

2013/11/29   維加斯新聞報
楊夏楠

△做法像蛋糕,長得像蛋糕,卻硬要叫“麵包”……今天要說的美食就是——香蕉麵包(Banana Bread)!據說香蕉麵包是因為1930美國經濟大蕭條,家庭主婦們捨不得丟棄熟過頭的香蕉,因而便有了這道美味甜點。但是美國人很奇怪呢,明明不用酵母發酵卻偏偏要叫“quick bread”(快手麵包),實際上它的做法和口感卻和茶點蛋糕近似,尤其是馬芬。唯一不同的是我的這個食譜是改進版的——少油不說,味道卻比原版的香蕉麵包還要好吃。不騙人的哩。我讓三個朋友把眼睛蒙上做嘗味實驗,三位都二話不說地選擇了少油版。要是您還不相信的話,就自己來試試呦!(視頻教程請見VASIANTV.com)
A:主料【濕】:B:主料【干】:
‧雞蛋 ……2個
‧脂酸奶(濃稠)……1/3 杯
‧花生油……2大勺
‧蘋果泥……6大勺
‧熟香蕉(搗成泥)……3支
‧ 香草精…… 1小勺   
‧ 中筋麵粉……1又3/4杯
‧砂糖……3/4 杯
‧小蘇打……1小勺
‧鹽……半小勺
1. 烤箱預熱到325華氏度(165攝氏度),并取9*5英寸的蛋糕模,四壁抹油(便於脫模)。
2. 將A中所有的濕料攪拌,混合均勻。
3. 將B中的乾料混合,一起過篩。
4. 將B分三次加入A中。每次加B時都要充分攪拌均勻后再繼續。
5. 將拌好的麵糊倒入之前備好的蛋糕模中,烘烤1小時20分鐘或直到在中心插入支牙籤拔出后也乾淨時即可。
若您有關於食譜方面的經驗或問題,歡迎隨時與我交流。
  www.facebook.com/LifeWithStyle123電郵:1shannonyang@gmail.com

少油卻比原版更好吃的香蕉蛋糕!

閱讀: 13174

推薦閱讀

一張“北京鹿鳴春”的菜單

Location!Location!Location!這個房地產的黃金法則,我以為,也適用於餐館。大家就餐,往往人氣而聚

賭城唐人街 奶茶店裏的“魔性”炸物

老派上海人喜歡把去咖啡館喝咖啡稱作“孵咖啡館”。這裏的“孵”應當有幾層意思。“孵”,用時一般都不會太短,比方“孵小雞”,

不同時間喝茶,功效大不相同

不同时间段适合喝的茶会有所不同,但只要掌握正确的喝茶时间就可以发挥出茶叶的功效。

蓮藕7孔和9孔的區別

大家可能都知道有些蓮藕吃起來好吃,但有些藕不好吃,但不知道這是什麼原因。原來藕還是有區別的,現在才知道以前都買錯啦。一起

上火、咳嗽、喉嚨痛?一吃就好的食物!

南陽國際旅行社 新光海鮮酒家
劉麥婉怡 李梅 吳明霞 徐豫蓉  州立農業保險 蔡明緯地產經紀 彩虹之旅 姜連盛地產經紀 嘉賓旅遊 湘味軒 辣椒王 UPS Low Cost mail to China

Chinese Magazine 99 Ranch Market LVYP

© 維加斯新聞網和維加斯新聞報版權所有,轉載必究 隱私權政策
All Rights Reserved. ©2018 lvcnn.com Software ©2018 Las Vegas Chinese News Network Corp.

fackbook logo twitter logo google logo Youtube logo Wei Bo Logo Wei Bo Logo Youku logo QQ Video logo