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息群週年慶 美食擂臺賽音樂會陸續登場

2015/05/29   維加斯新聞報
本報訊

    隨著科技的發展,以WeChat為媒介的社群組織,正在快速發展。拉斯維加斯本地由音樂家卜劼老師,所籌組的維加斯信息群(簡稱“息群 ”),組織完善,成員包含多方人士,且具有高度向心力,近日舉辦多項活動,包括: 美食擂臺賽、攝影比賽、桌球賽,本月30日又將舉辦音樂會,熱熱鬧鬧地慶祝息群週年慶。
  5月25日在凱旋門KTV,所舉辦的群友美食擂臺賽,以各家的拿手好菜來互相較量,除了增加群友感情聯誼,也達到互相觀摩烹飪廚藝。
    負責息群美食擂臺賽的策劃人鄭如藻,本身就是美食愛好者,為達公允起見,邀請了孫傑律師、程家昌先生、張曉琴女士等共十位裁判,煞有介事的品嚐群友的手藝評分,群友們也拿出看家本領把色香味俱全的名菜,捧到每一桌讓群友點評,大夥樂乎乎地度過美好的一晚。
     據悉,本次美食擂臺賽共有20名群友參加比賽,共收到選票56張,評委打分取權重70%,吃貨打分取權重30%,對每個菜肴將所有打分相加再除以投票人數即是總分。
最後評選結果如下:
   第一名,6號阿婆紅燒肉,作者Caroline。
   第二名,15號南京鹽水鴨,作者 姚偉思。
   第三名,14號 酸菜魚作者 姚家珍。
   第四名,8號 麻香手撕雞,作者 李征。
   並列第五名,18號 煙熏三文魚,作者 Dave。
   並列第五名,7號 酒香紅麴排骨,作者 梅穗。
   第七名,17號 黃金雞翅,作者 Kelly Li。
   第八名,4 號蘿蔔炆牛腩,作者 Joe鄭。
   第九名,9號 香烤排骨,作者 楊清。
   第十名,5號 醃篤鮮,作者 Fred。
   獲獎群友將於五月三十日晚在UNLV舉行的息群音樂晚餐會上,接受頒獎。

息群週年慶 美食擂臺賽音樂會陸續登場
維加斯息群群主卜劼在攝影作品前留影。

息群週年慶 美食擂臺賽音樂會陸續登場
拉斯維加斯書畫藝術研究院姚家珍院長,做了一道名菜。

息群週年慶 美食擂臺賽音樂會陸續登場
(左起)美食擂臺賽策劃人之一鄭如藻、孫傑律師、張曉琴會長、姚家珍女士、程家昌先生一起合影。

息群週年慶 美食擂臺賽音樂會陸續登場
在凱旋門KTV,舉辦群友烹飪比賽的情景。


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