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餐館聯盟與衛生局官員面對面座談

亞商會主辦克郡行政委員參與 歡迎中餐館老闆參加

2017/10/19   維加斯新聞報

       (記者方明誠/採訪報導) 拉斯維加斯亞商會(Asian Chamber of Commerce)為協助各亞裔餐館老闆與衛生局餐館衛生檢查官員進行溝通,並經過連續數月的努力之後,將於下週二(24日)下午二點,舉辦首場彼此雙向溝通的座談會,歡迎各華裔餐館老闆踴躍前往參加,現場將提供由亞商會製作、新聞報翻譯的中文資料,分發給中餐館老闆參考。主辦單位表示:屆時除了衛生局官員之外,負責監督該單位的二位克郡行政委員Marilyn Kirkpatrick及Chris Giunchigliani也將會到場聽取業者心聲。
        據此次活動籌辦者之一亞商會董事黃志偉(William Wong)表示,他在擔任董事的四年中,以及自身在維加斯作為麥當勞餐廳老板十多年的經驗裡,長期對於衛生局檢查人員及餐館老闆之間的溝通不良,感同深受。
        他分析個中原因,一方面是大部份的華裔餐館老板英文能力有限,對於有關單位的要求不是很清楚,又有表達上面的困難,而這個現象不局限於華裔餐館,其他韓裔、日裔、越南裔或是泰國裔等餐館老闆也面臨著同樣的困擾。
        黃志偉指出,另一個令許多餐館業主困擾的問題是,每一次來訪查的檢查人員常常不是同一人,因此產生前後說法不一致的現象,更是造成經營業者的困擾與挫折感。這也促成了亞商會成立亞裔餐館聯盟的動機,希望藉著彼此團結起來,能夠讓官員們聽見大家的心聲,加強溝通,經過了數月的努力,於是有了這第一次雙方直接面對面的機會。
        他強調,「這些餐館老板們都很有心,想要更了解法規,但需要衛生局官員的協助,希望藉著這一次的會談,儘量向他們反應我們遭遇到的問題及需要,也希望他們回去後能夠進一步地調查是否真有這些問題產生。」
       此次座談會將在Desert Breeze Community Center社區中心召開,地址是 8275 Spring Mountain  Road, Las Vegas, NV 89117。如有任何相關的問題,可直接打電話聯絡黃志偉董事,號碼是702-737-4300,也可傳電子郵件至 williamwongest@gmail.com。


亞商會董事William Wong在新聞報辦公室接受專訪。

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