新聞網 | 您好!朋友Simplified ChineseEnglish
logo
孫杰律師 王欣律師 邱樂立律師 賭城地產大王 Ramon 吳

主頁 > 資訊 > 美食專欄

馬來餐廳新張 請您來嚐鮮!

2011/07/26   維加斯新聞報
本報訊

   位於本市太平洋廣場內的「馬來餐廳」(Island Malaysian Cuisine),新張大酬賓,海南雞飯、咖哩雞飯,全天特價才$4.95,並且附送馬來咖啡或奶茶一杯,絕對物超所值。雞飯口感特佳,係採用新鮮嫩雞制作的,歡迎快去嚐鮮!
「馬來餐廳」在大廚Steven主持之下,喜愛馬來菜的顧客又有口福了!具有近20年廚藝的Steven,除了年輕時在馬來西亞跟著師傅學習,來美國之後先後在紐約及洛杉磯擔任主廚,經過其改良,已將馬來菜調製的更合乎本地華人的口味。
「馬來餐廳」一貫以鮮美獨特的風味,擄獲了喜愛馬來菜顧客的味蕾,大廚Steven的拿手招牌好料理,包括:秘製海鮮鍋、米酒雞、咖哩煎魚、泰式豆腐、羊肉煲、特色印度麵包、檳城沙爹、檳城羅呀、檳城大蝦、亞沙幹魚仔、肉骨茶等百餘種菜色。
馬來菜是以牛、雞及魚作為主要的材料,多數連同辣椒及洋蔥一起烹調,味道較為辛辣,不同地區的烹調方式亦略有差別。而香料也是馬來菜中不可缺少的材料,包括:藍薑、黃薑、香茅、洋蔥、椰漿、亞參果實…等,將這些香料加以排列組合就可以讓平凡無奇的食材變化出上百種口味。據了解,「亞參(Asam)」是娘惹家常菜常用的香料,別看它黑黑的果實不起眼,由於它的鮮味夠,無論是煮湯還是入菜都能增加料理的鮮美度,「亞參咖哩魚頭」便是加入這種香料,吃起來齒頰留香;除了亞參之外,它還加入其他香料,包括咖哩、椰漿等,淡淡的酸辣香甜,是最佳的下飯佳餚。
  沙爹(satay)也是馬來菜招牌之一,許多人吃馬來菜,一定會點上一份沙爹,沙爹是將醃好的牛、羊、雞肉成串,用炭火燒烤後,再沾上花生及椰漿調製而成的沙爹醬,非常美味。
 「馬來餐廳」於7月23日隆重新張,為了回饋客人的愛護,即日起至7月31日止,來就送飲料!(每位客人都送,馬來咖啡或奶茶一杯。)好喝的飲料,等你來喝,千萬別錯過!
 「馬來餐廳」地址在:5115 Spring Mtn. Rd.#217(太平洋廣場二樓),電話:702-898-3388。

馬來餐廳新張  請您來嚐鮮!
馬來餐廳外觀

馬來餐廳新張  請您來嚐鮮!
馬來餐廳具馬來風情的壁畫。

閱讀: 5018

推薦閱讀

「梁媽媽家」推出$5元 正宗眷村涼麵

時序已進入5月,拉斯維加斯的天氣逐漸炎熱。溽暑時節,一碗涼麵既可以啟動食欲,又能解饞,實在是一舉多得的應季輕食。享譽維加

一張“北京鹿鳴春”的菜單

Location!Location!Location!這個房地產的黃金法則,我以為,也適用於餐館。大家就餐,往往人氣而聚

賭城唐人街 奶茶店裏的“魔性”炸物

老派上海人喜歡把去咖啡館喝咖啡稱作“孵咖啡館”。這裏的“孵”應當有幾層意思。“孵”,用時一般都不會太短,比方“孵小雞”,

不同時間喝茶,功效大不相同

不同时间段适合喝的茶会有所不同,但只要掌握正确的喝茶时间就可以发挥出茶叶的功效。

蓮藕7孔和9孔的區別

大家可能都知道有些蓮藕吃起來好吃,但有些藕不好吃,但不知道這是什麼原因。原來藕還是有區別的,現在才知道以前都買錯啦。一起
南陽國際旅行社 新光海鮮酒家
劉麥婉怡 李梅 吳明霞 徐豫蓉  州立農業保險 蔡明緯地產經紀 彩虹之旅 姜連盛地產經紀 嘉賓旅遊 湘味軒 UPS Low Cost mail to China

Chinese Magazine 99 Ranch Market LVYP

© 維加斯新聞網和維加斯新聞報版權所有,轉載必究 隱私權政策
All Rights Reserved. ©2018 lvcnn.com Software ©2018 Las Vegas Chinese News Network Corp.

fackbook logo twitter logo google logo Youtube logo Wei Bo Logo Wei Bo Logo Youku logo QQ Video logo