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鸡汁过桥米线汤清味浓 凉菜口味选择多
最具云南地方特色的风味美食，莫过于云南过桥米线。
「云南过桥园」独创鸡汁过桥米线，选用原生材料熬制鸡汤，始终保持汤清味浓的特色，早已闻名洛城。近三年，云南过桥园又在拉斯维加斯扩店，将云南地方特色第一风味美食，引进赌城，让喜好过桥米线的朋友，可以就近尝鲜。「云南过桥园」在美国开业已逾十年，目前除了洛杉矶三家分店之外，加上赌城一家，在美国总共有四家直营店，分由Ivy王家三姊妹掌理。
提起「云南过桥园」，在洛杉矶和拉斯维加斯，几乎是无人不知、无人不晓。有位食客在吃过之后说:「过桥米线果然名不虚传，汤头十分鲜美可口，不油腻、肉片也煮得很嫩，而且份量超大份的，这几天本来因为生病而胃口不佳，今天竟然破天荒地吃完大部分的面。」 由此可见云南过桥米线的魅力。
享有盛名的云南过桥园，著名的凉菜，口味不同选择多、上汤米线、海鲜煲、夫妻肺片、豆花清蒸鱼、红油肚丝、樟茶鸭、猪耳朵，是该店的招牌名菜，也是每个前来的老饕们必点的餐肴，而凉拌海带、酸豇豆、凉粉也是高人气。在许多菜肴中，又以凉菜与过桥米线最为出名，慕名前来的食客，千万不要忘记这两道名菜！好吃，经济又实惠。
拉斯维加斯分店在:3934 Schiff Dr., Las Vegas NV 89102，电话:702-869-8885。
哈冈分店电话:626-330-8145，地址:1229 S. Hacienda Blvd., Hacienda Heights，紧邻60号公路北侧；
圣盖博分店电话:626-308-1896；蒙特利公园市总店电话:626-571- 8387。 2010/02/05
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