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在一次深入的对话中，探讨了拥有超过23年教龄的杰出经济学教授-江佩龙博士(Dr. Eric Chiang)的学术和职业旅程，我们深入了解了他对经济学的热情、他的成长年代以及他对经济教育不断演变景观的见解。江博士出生于1960年代的印第安那州埃尔德哈特，父母是台湾移民，家庭节俭的生活方式和早期对储蓄和投资原则的接触，为他对经济学的终身迷恋奠定了基础。在他八岁那年，他投资了100股Wendy汉堡店，标志着他对经济领域持久兴趣的开始。
江博士的学术路径将他从内华达大学拉斯维加斯分校（UNLV）引领到佛罗里达大学攻读博士学位，最终又回到UNLV担任全职教授。他的职业生涯不仅反映了他对教学的深厚承诺，还反映了经济学教学方法的演变，强调实际应用超过理论抽象，以更好地准备学生应对全球化经济的复杂性。
在整个访谈中，江博士讨论了重大的经济问题，包括自动化和人工智慧对劳动市场的影响，理解经济理论在现实世界中的必要性，以及行为经济学和博弈论在现代经济实践中的重要性。他对企业社会责任（CSR）的相关性以及经济学教育的跨学科性质的见解，强调了该学科在各个领域的广泛适用性。
江博士的故事见证了教育和指导的变革力量，强调了他在UNLV的教授们对他职业生涯的关键影响。他的个人演变——从对酒店着迷的好奇孩子到受人尊敬的经济学家和教育者——体现了以勤奋和开放的心态追求个人热情的价值。展望未来，江博士仍致力于培养下一代经济学家，鼓励学生探索不同的视角，并应用经济原则来增强他们的决策过程和生活结果。通过他的故事，我们获得了关于经济学学科、其对社会的影响以及终身学习和好奇心重要性的宝贵视角。(文：Leon)
孩提时候的江佩龙。
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