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由纽约Blue Ribbon餐厅主厨Eric和Bruce Bromberg打造的蓝带寿司（Blue Ribbon Sushi Bar & Grill）将于本周五（3/29) 在绿谷牧场度假村（Green Valley Ranch）首次亮相。
全新Blue Ribbon Sushi设有124个座位，其中包括13个寿司吧。菜单包括寿司和生鱼片、每晚寿司吧特色菜、日式热菜、芥末蜂蜜招牌炸鸡以及烧烤食品，如烤味噌半只龙虾、味噌辣椒酱和裙边牛排、柚子肋眼牛排配薯条。
该饮料项目提供特色鸡尾酒、日本啤酒和威士忌以及一系列清酒，包括蓝带专有的纯米吟酿、纯米大吟酿和黑酒。
蓝带寿司大约30年前在曼哈顿Soho区开始营业。拉斯维加斯谷的第一家蓝丝带寿司店于2017年在红岩度假村（Red Rock Resort）开业，该度假村也是Station Casinos的旗下酒店。
新的蓝带寿司是Station投资组合持续更新和扩张的一部分，包括11月在红岩度假村开设Leoncito墨西哥餐厅、12月在西南部开设杜兰戈度假村（Durango），以及计划在春季首次亮相的Ortikia，一家位在绿谷牧场度假村的地中海烧烤店。
蓝带寿司将于周日至周四下午3:30至22:00及周五和周六下午3:30至23:00供应晚餐。从4月5日开始，将于周五至周日上午11:30至下午3:30供应午餐。更多资讯请造访 greenvalleyranch.com。
纽约著名寿司店在绿谷牧场度假村开设维加斯第二家分店。
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