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全美25州爆沙门氏菌感染 大批黄瓜召回

2024年06月08日   维加斯新闻报

      (综合报导)FDA(食品及药物管理局)公布,全美25个州及首都华盛顿爆发非洲沙门氏菌(Salmonella Africana)感染,162个案中共有54人需要住院。局方怀疑事件与黄瓜有关,已召回涉事产品,并与疾病控制及预防中心(CDC)及地方部门合作调查。
    据美联社报导,FDA在5日的声明中说,截至4日为止,65名受访患者中,47人表示曾进食黄瓜,比例达到72%,而当局调查也发现,佛州农产品供应商Fresh Start Produce的黄瓜样本含有沙门氏菌,目前正进行进一步测试,确定彼此间的菌株是否相同。涉事公司已于上月31日宣布召回产品。
    FDA表示,全国23州录得158例布伦登卢普沙门氏菌(Salmonella Braenderup)个案,这次感染在地点、时间、患者等方面与非洲沙门氏菌有共通点,其中大多数患者为白人女性,当局正调查2例食物卫生事件是否有关。
    Fresh Start Produce则发表声明,形容消费者安全是优先考量,公司等待调查结果期间会与当局保持沟通。声明又说,被召回的黄瓜于佛州种植,其他黄瓜批次不在召回范围。虽然Fresh Start Produce表示,被召回黄瓜仅在14个州销售,但FDA认为产品可能转送其他州。CDC则呼吁消费者,不要食用已宣布召回的农产品,曾接触过黄瓜的物品也需清洗。

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