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许晋煌律师

拉斯维加斯大道网红餐厅 “撒盐哥”牛排馆关门

2025年01月30日   维加斯新闻报
记者鲲鹏/综合报道

        拉斯维加斯大道上一家全球网红餐厅-“撒盐哥”(Salt Bae)主厨的豪华牛排馆关门了。
        Nusr-Et 牛排馆周三宣布计划在全球新城市扩张。作为策略转形的一部分,该牛排馆表示将“暂时停止在拉斯维加斯的营业,并计划在新地点重新开业。”Nusr-Et 的网站上拉斯维加斯餐厅显示“404”的错误代码。
        全球知名网红-土耳其厨师兼Nusr-Et 牛排馆的店主努斯莱特·格克切(Nusret Gökçe),他更为人所知的名字是“撒盐哥”)发明了一种独特的牛排调味方式,他会将盐粒从指尖弹到前臂,然后弹到下面的牛排上。
        无论这种方法对风味有何影响,格克切的职业生涯所产生的影响是惊人的,自 2017 年 1 月初以来,他的表演视频在社交媒体上的观看次数已达数百万次。这种病毒式传播促成了第一家 Nusr-Et 牛排馆在美国的开业,餐厅名称取自格克切的名字。
        2022 年2 月,Nusr-Et 餐厅在拉斯维加斯大道纽约-纽约酒店(New York-New York)和米高梅公园酒店(Park MGM)之间T-Mobile 竞技场旁的The Park 开设了一家拉斯维加斯分店,至今将满3年。
        Nusr-Et 的一位代表表示,目前“没有关于新店可能在哪里以及何时开业的更多资讯”。该餐厅本周也关闭了达拉斯分店,并于 5 月关闭了纽约市肉类加工区分店。该公司将这些关闭视为向国际市场集中的转变(尽管从某种角度来看,很少有市场比纽约和拉斯维加斯更国际化)。
        尽管如此,Nusr-Et 似乎是为拉斯维加斯而生的,它的老板是喜欢走遍世界的,社交媒体上很有名气,晚餐也非常精彩。
        Nusr-Et餐厅的价格在拉斯维加斯也算是高昂的:32 盎司战斧牛排 1,100 美元,32 盎司羊排 1,250 美元,70 盎司和牛里脊肉 2,400 美元,每块都用 24K 金箔包裹。

拉斯维加斯大道网红餐厅  “撒盐哥”牛排馆关门
“撒盐哥”发明了一种独特的牛排调味方式。

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