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「让美国再次健康」美拟逐步淘汰人工合成色素

2025年04月23日   维加斯新闻报

        (华盛顿22日综合报导)美国总统川普政府今天宣布,计划从美国食品供应中逐步淘汰人工合成色素,此举标志着在当前严重分裂的政治气氛中,两党罕见达成共识。
    综合法新社和路透社报导,美国卫生部长小罗勃.甘迺迪(Robert F. Kennedy Jr.)矢言要以「让美国再次健康」(MAHA)为口号,彻底改革美国食品体系,将推动在2026年底前逐步淘汰8种已获批准的人工食用色素。
    此举是以前总统拜登政府禁用「红色3号」(Red 3)色素为基础,不仅加快禁令的实施时程,还要求美国国家卫生研究院(NIH)就食品添加剂对儿童发展的影响展开全面研究。
    美国食品暨药物管理局(FDA)局长马凯利(Martin A. Makary)在记者会上表示:「过去50年来,美国儿童日益暴露在人工合成化学物质毒害的环境之下。」
    他援引一些研究,指人工合成色素与多种健康问题有关,包括注意力不足过动症(ADHD)、糖尿病、癌症、基因组异常、肠胃道问题等。
    小罗勃甘迺迪则说,广泛而言,食用色素与食品添加剂问题是一种「关乎生存」的威胁。
    他说:「当我叔叔在1960年代担任总统时,我国人民是全世界最健康的,而美国人普遍相信,我们之所以能成为一个自由、勇敢的国家,正是因为我国人民身强力壮。」
    非营利组织公共利益科学中心(Center for Science in the Public Interest)负责人劳瑞(Peter Lurie)告诉记者,从石油中提取的8种人工合成色素中,黄色5号、黄色6号和红色40号使用量最大。
    这些人工合成色素广泛存在于各种产品中,饮料、糖果到谷片、酱料和乳制品皆可见。
    劳瑞说:「这些色素没有任何营养价值,它们存在的意义就是误导消费者,让食物看起来更红、更蓝、更像水果或更具吸引力。」
    「所有目的都是为了提高销量,对美国民众没有任何好处。」

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