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回味年少故乡好滋味，拉斯维加斯「松记车仔面」在满足本地食客怀旧的心里因素，以及价廉方便的考量之下，应运而生开了本地第一家「车仔面」餐馆，开业之后，果然门庭若市，吸引大批食客，有人每天报到，当成自己的食堂。大家公认「好吃又方便，选择多、价钱又便宜」，所以每天来光顾。由于「松记车仔面」近年来已经逐渐打响了名号，因此，受到了刮目相看。不久前，中餐百佳评选单位，在未经通知的情况下，到「松记车仔面」品尝一番，认定松记的口味与品质，都达到了标准之上，特别颁赠了「中餐百佳Top100」奖牌一面，以资鼓励。
「松记车仔面」老板Jessie Lei表示: 松记对于各种菜肴，都严格要求品质，同时也不断创新，推出新口味的菜单，以满足客人的需要。这次能够获奖，就是一种肯定。今后，仍将精益求精，服务广大的客人。
「松记车仔面」大厨秋哥有二十余年经验，大众化是松记的经营目标，因此品质要维持一定标准，卫生更要讲究，秋哥强调：「松记出品、必属佳品」。
「松记车仔面」的大肠、猪红、牛腩、牛肚、牛筋、猪手、卤水猪耳、虾丸…等，都非常好吃，大肠卤得很入味，肥美甘香，没有一点异味,猪红做得滑溜，车仔面汤底味道鲜美，百吃不厌。
松记特制的「道地烤乳猪」、每周一供应，其他各式「正宗烧腊」，也深受饕客肯定。
松记车仔面地址在:3400 S. Jones Blvd., #5C Las Vegas ,NV 89146 电话：702-202-3636。
Jessie Lei说: 获奖，就是一种肯定。
Jessie Lei夫妇(右)和合伙人合影。
松记车仔面获中餐百佳Top奖。
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