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饭店检查员如何给予AAA五星评级？

2020/02/25   维加斯新闻报
记者刘俐/综合报导

     在厕所爬行确保它们清洁，和正常工作比起来并不有趣，但是对于像亚当•史密斯（Adam Smith）这样的AAA级酒店检查员来说，细节并不少。
     如果一家酒店希望获得梦寐以求的五星评级，房间或套房中的所有物品都必须是完美的。史密斯说，要闻味道，感受温度以及所有事物。要看抽屉，确保没有碎面包屑，要检查杂志，确认孩子们没有在里面画画。最讨厌的是电视遥控器无法正常运作。另一个是电灯没电。
     史密斯没有使用真实姓名，因为检查员经常隐身检查旅馆，以确保与其他客人有相同的经历。
     史密斯已担任AAA检查员15年，最近在拉斯维加斯大道上高档Aria Sky Suites酒店的30层套房展示了检查过程。
     他检查灰尘，在房间里搜寻垃圾，检查壁橱并计算衣架的数量，也检查了厕所周围和后面。
     Smith表示，科技也很重要，客人们希望手机，平板电脑具有快速、可靠的Wi-Fi和USB插槽。
     每年有数以千计的汽车和旅行俱乐部进行评比，只有不到1％的酒店被授予五星级荣誉。AAA还颁发了“四星”，“三星”和“认可”的区别。
     拉斯维加斯是AAA刚刚发布2020年名单上六颗五星级物业的所在地：有Aria，Aria Sky Suites，Bellagio，Four Seasons，Wynn Tower Suites和Waldorf Astoria。
     Aria酒店运营副总裁Shannon McCallum表示，“五星”是客人的参考框架。当他们在寻找住处时，这是对品质的保证。”
     自从2009年底开业以来，Aria每年都是“五星”酒店，但是“获得这项殊荣并非偶然”，麦卡勒姆说，“很难获得，而且很难维护。”
     AAA检查员通常每年对物业进行两次访问-一次定期访问，一次不通知。
     麦卡勒姆说：“当检查员未事先通知时，他们将待上一整夜，检查服务和处理一切伴随而来的状况。在预定的行程中，我们步行穿过酒店，前往所有公共区域和赌场的楼层，并检查任何一间开业的新餐厅。”
     史密斯是36位AAA检查员之一，负责内华达州南部和其他三个州的部分地区，以及墨西哥下加利福尼亚半岛。“多年来，我几乎住在拉斯维加斯的每家酒店，”史密斯说。“信不信由你，有很多工作。这不像在度假。因为你正在做笔记并与人们交谈并检查所有内容。”史密斯说：“当我给某物业指定星级时，就是在该物业贴上我的名字。”