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维加斯玛莎史都华时尚餐厅开业

2022/08/16   维加斯新闻报
记者方明诚/综合报导

    知名人物玛莎史都华(Martha Stewart)在拉斯维加斯推出的The Bedford餐厅上周六在巴黎度假村盛大开业。以她在纽约贝德福德的自家为蓝本设计的这家新餐厅标志着她在山谷中的第一家。
     玛莎 说：“我很高兴能在拉斯维加斯巴黎度假村的贝德福德 (The Bedford) 开业，这是我的第一家餐厅。我们不知疲倦地努力将我在纽约贝德福德的庄园带到拉斯维加斯的生活中，我认为游客会被我们的创意所吸引。这些都是我在自己家为家人和朋友提供的菜肴。”
    这家餐厅是由玛莎和她的专家团队开发，贝德福德的菜单采用当地采购的新鲜食材烹制的美味佳肴。客人可以享用特色鸡尾酒，包括玛莎蒂尼鸡尾酒和玛莎丽塔鸡尾酒。现在正在接受在线预订。
     她还设计了 194 个座位的用餐空间，让客人真正了解她在自己家中的生活和娱乐方式。现在可以在线预订周六盛大开幕活动及以后的活动。贝德福德餐厅每天下午 5 点至晚上 10 点 30 分供应晚餐，它位于巴黎酒店的 Nobu 餐厅附近，Bobby's Burgers by Bobby Flay 对面。
     玛莎做了很多，从炊具到食谱、杂志和各种编程。然而，在这之前，她从未涉足餐馆业。现在随着她在巴黎酒店开设的贝德福德，为她的身份增加了餐馆老板一项。
     从装饰到菜单，这家餐厅都有着浓浓的个人风格。餐桌边的餐饮服务长期以来一直是拉斯维加斯的特色，使已经优雅和独特的用餐体验更加个性化和个性化。从桌边的碎土豆（添加了鱼子酱的升级版，以达到极致的富裕），到在桌边雕刻的美丽的烤鸡，里面塞满了香草面包屑，一切都感觉非常私人和亲密。
     其他桌边选择包括 32 盎司带骨肋眼肉、切片桌边、荞麦薄饼，以及呈现在桌边的鲜奶油、磨碎的煮熟鸡蛋和 Golden Osetra 鱼子酱。甚至鸡尾酒也得到了这种待遇。 Martha 的招牌马提尼酒 Martha-tini 由 Zubrówka 野牛草伏特加、干苦艾酒和柠檬捻制成，在桌边摇晃，制成终极冰镇马提尼酒。
     “你在这家餐厅吃的是我家提供的菜肴，我们多年来完善了我的一些家庭食谱，”玛莎在接受采访时说。这包括她家族世代相传的食谱。 “我妈妈教我做的饺子在这里供应，”她说。Martha's Pierogis 是她母亲的饺子食谱，由马铃薯馅和棕色黄油制成，还可以选择添加 Golden Osetra 鱼子酱和酸奶油。

The Bedford的设计灵感来自玛莎史都华在纽约贝德福德的庄园。


The Bedford的设计灵感来自玛莎史都华在纽约贝德福德的庄园。