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全美25州爆沙门氏菌感染 大批黄瓜召回

2024/06/08   维加斯新闻报

      （综合报导）FDA（食品及药物管理局）公布，全美25个州及首都华盛顿爆发非洲沙门氏菌（Salmonella Africana）感染，162个案中共有54人需要住院。局方怀疑事件与黄瓜有关，已召回涉事产品，并与疾病控制及预防中心（CDC）及地方部门合作调查。
    据美联社报导，FDA在5日的声明中说，截至4日为止，65名受访患者中，47人表示曾进食黄瓜，比例达到72%，而当局调查也发现，佛州农产品供应商Fresh Start Produce的黄瓜样本含有沙门氏菌，目前正进行进一步测试，确定彼此间的菌株是否相同。涉事公司已于上月31日宣布召回产品。
    FDA表示，全国23州录得158例布伦登卢普沙门氏菌（Salmonella Braenderup）个案，这次感染在地点、时间、患者等方面与非洲沙门氏菌有共通点，其中大多数患者为白人女性，当局正调查2例食物卫生事件是否有关。
    Fresh Start Produce则发表声明，形容消费者安全是优先考量，公司等待调查结果期间会与当局保持沟通。声明又说，被召回的黄瓜于佛州种植，其他黄瓜批次不在召回范围。虽然Fresh Start Produce表示，被召回黄瓜仅在14个州销售，但FDA认为产品可能转送其他州。CDC则呼吁消费者，不要食用已宣布召回的农产品，曾接触过黄瓜的物品也需清洗。