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诺如病毒污染风险 加州公司召回15州牡蛎

2024/12/21   维加斯新闻报

       （洛杉矶讯）美国食品药物管理局（FDA）本周宣布，由于诺如病毒污染风险，加州旧金山一家名为S&M Shellfish的贝类公司正召回运往美国15个州的牡蛎产品。这些牡蛎于12月1日至9日间在加拿大不列颠哥伦比亚省捕捞，并以Fanny Bay、Buckley Bay和Royal Miyagi等品牌销售，主要供应餐厅和分销商。
    据FDA表示，食用受诺如病毒污染的牡蛎可能导致严重疾病，特别是对免疫力低下人群的威胁更大。受影响产品的牡蛎外观与味道并无异常，建议曾购买相关产品的消费者密切注意健康状况，并在出现症状时及时就医及向当地卫生部门报告。此外，这批牡蛎已运往包括加州、纽约州和宾州在内的15个州，并可能流向其他州。
    这次召回的牡蛎来自加拿大特定捕捞区域，包括BC14-8及多个产地档案代码，如1413888和1402293。受影响产品的来源可透过贝类标签确认，涉及的生产商包括Pacific Northwest Shellfish和Union Bay Seafood，其收获证书编号为BC 740 SP和BC 6001 SP。
    S&M Shellfish成立于1992年，总部位于旧金山渔人码头。此事件再次强调食品安全的重要性，FDA呼吁所有商家及消费者谨慎处理来自相关批次的贝类产品，避免进一步扩大公共健康风险。