全球最大的连锁咖啡店星巴克(Starbucks)决定,取消实施了七年多的开放政策,要求人们必须先消费才能在咖啡店内停留或使用洗手间。星巴克表示,此举是为了顾客和店员的安全以及营造舒适的环境。 这家咖啡巨头周一(1月13日)表示,将在北美所有门市张贴新的行为准则,包括禁止歧视或骚扰、禁止店外买的酒、抽菸、吸电子烟、吸毒,以及禁止乞讨。 新规定推翻了2018年实施的开放政策。当时两名男子在费城一家星巴克参加商务会议时被捕,这家门市的政策是要求未付费的顾客离开,这一事件被录影拍了下来,让星巴克公司非常尴尬。 周一宣布的这项变化,是在新任执行长布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)领导下制定的。去年,为了重振陷入困境的咖啡连锁店,星巴克从奇波雷墨西哥烧烤店(Chipotle Mexican Grill)挖了尼科尔。 尼科尔誓言要让星巴克门市成为“令人流连忘返的场所”,目标是让这家连锁店重新成为美国的“社区咖啡馆”。 星巴克发言人杰西安德森(Jaci Anderson)表示,新规定旨在优先考虑付费客户。安德森表示,大多数其它零售商早已实施类似规定。 “我们希望每个人都能在我们的门店里感到舒适和受到欢迎。”安德森说,“通过明确行为准则,以及使用店内空间的规则,我们可以为每个人创造更好的环境。” 新行为准则警告说,违反者将被要求离开,并表示门市可能会在必要时报警。星巴克表示,员工将接受执行新政策的培训。 在2018年事件发生时,时任星巴克董事长霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)表示,他不希望人们因为被拒绝进入而感到“低人一等”。 舒尔茨说:“我们不想成为公共卫生间,但我们会百分之百地做出正确决定,把钥匙交给人们。” 然而,自那以后,员工和顾客一直在与门市中不守规矩甚至危险行为的顾客作斗争。 2022年,因为屡次出现安全问题,包括吸毒和其它威胁员工的破坏性行为,星巴克在全美关闭了16家门市。
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