(记者刘晓晓/综合报导)位于拉斯维加斯知名饭店百乐宫酒店内的法式高级餐厅Le Cirque,宣布将于今年夏季正式结束营业,为近30年的经营历史划下句点。 Le Cirque自1998年10月百乐宫开幕以来,一直主打法国经典料理,并以精致餐饮体验闻名。在近三十年的营运期间,该餐厅屡获业界肯定,包括米其林一星、福布斯五星评级、AAA五钻奖,以及《Travel + Leisure》评选为拉斯维加斯20大经典餐厅之一,奠定其在高端餐饮界的重要地位。 百乐宫总经理Mark Czerniak表示:「Le Cirque在推动拉斯维加斯转型为精致餐饮目的地的过程中,扮演了关键角色。这家餐厅不仅是一个地标,更汇聚了世界顶尖主厨、侍酒师与服务专业人士。我们对所有过去与现在的团队成员深感自豪与感谢,他们多年来为来自世界各地的宾客打造难忘体验。」 据悉,Le Cirque最后一晚营业时间将为2026年8月23日(星期日)。餐厅关闭后,原址将进行改造,转型为全新餐饮概念,预计于2027年年中重新开幕。 业界人士指出,Le Cirque的歇业象征著拉斯维加斯高端餐饮历史的一个重要篇章落幕,同时也预示著新一轮餐饮创新与转型的开始。
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