飲茶文化雖然起源於香港，但是近年來，只要有中國人的地方，就有飲茶文化，也成為粵菜館代表性餐飲之一環。在拉斯維加斯，老字號的「新嘉麟海鮮酒家」(Chang's Hong Kong Cuisine)，飲茶點心遠近馳名，吸引了許多華洋饕客的喜愛。飲茶主要包括了喝茶和吃點心，在香港及廣東一帶非常流行，近年來，只要有中國人的地方，就有飲茶文化，也成為粵菜館代表性餐飲之一環。
  「新嘉麟海鮮酒家」位於Decatur 路上，鄰近Tropicana 與 Harmon 之間。在拉斯維加斯，許多民眾也習於中午，邀約三五好友一道上館子，談談生意或敘舊聯誼，一邊喝著茶，一邊吃著各式點心，氣氛不但輕鬆，所費也不會太多。因此，中午選擇飲茶的人口，也日趨增加。為了滿足消費者求精求好的需求，各家粵菜館對於點心部份，也格外重視，力求滿足老饕的味蕾。本市老字號的「新嘉麟海鮮酒家」，飲茶點心遠近馳名，為了精益求精，老闆Leo，頃赴洛杉磯禮聘點心名廚「阿明」駐店，重新打造「新嘉麟海鮮酒家」飲茶點心的品種，以吸引更多的客人。

營業時間
周一: 10 am - 5 pm
周二: 10 am - 5 pm
周三: 10 am - 5 pm
周四: 10 am - 5 pm
周五: 10 am - 8 pm
周六: 10 am - 8 pm
周日: 10 am - 8 pm