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(記者方明誠/採訪報導) 拉斯維加斯亞商會(Asian Chamber of Commerce)為協助各亞裔餐館老闆與衛生局餐館衛生檢查官員進行溝通，並經過連續數月的努力之後，將於下週二(24日)下午二點，舉辦首場彼此雙向溝通的座談會，歡迎各華裔餐館老闆踴躍前往參加，現場將提供由亞商會製作、新聞報翻譯的中文資料，分發給中餐館老闆參考。主辦單位表示：屆時除了衛生局官員之外，負責監督該單位的二位克郡行政委員Marilyn Kirkpatrick及Chris Giunchigliani也將會到場聽取業者心聲。
據此次活動籌辦者之一亞商會董事黃志偉(William Wong)表示，他在擔任董事的四年中，以及自身在維加斯作為麥當勞餐廳老板十多年的經驗裡，長期對於衛生局檢查人員及餐館老闆之間的溝通不良，感同深受。
他分析個中原因，一方面是大部份的華裔餐館老板英文能力有限，對於有關單位的要求不是很清楚，又有表達上面的困難，而這個現象不局限於華裔餐館，其他韓裔、日裔、越南裔或是泰國裔等餐館老闆也面臨著同樣的困擾。
黃志偉指出，另一個令許多餐館業主困擾的問題是，每一次來訪查的檢查人員常常不是同一人，因此產生前後說法不一致的現象，更是造成經營業者的困擾與挫折感。這也促成了亞商會成立亞裔餐館聯盟的動機，希望藉著彼此團結起來，能夠讓官員們聽見大家的心聲，加強溝通，經過了數月的努力，於是有了這第一次雙方直接面對面的機會。
他強調，「這些餐館老板們都很有心，想要更了解法規，但需要衛生局官員的協助，希望藉著這一次的會談，儘量向他們反應我們遭遇到的問題及需要，也希望他們回去後能夠進一步地調查是否真有這些問題產生。」
此次座談會將在Desert Breeze Community Center社區中心召開，地址是 8275 Spring Mountain Road, Las Vegas, NV 89117。如有任何相關的問題，可直接打電話聯絡黃志偉董事，號碼是702-737-4300，也可傳電子郵件至 [email protected]。
亞商會董事William Wong在新聞報辦公室接受專訪。
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