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徐豫蓉

美西海域受毒藻汙染 吃海鮮有中毒危險

2023年07月04日   維加斯新聞報
綜合報導

        因受到有毒藻類大量繁殖的影響,美西南加州海岸附近的水域受到了嚴重污染,公共衛生部門敦促民眾在選擇食用海鮮產品時要小心,特別是貝類。
        衛生官員表示,加州和洛杉磯有毒藻類的大量繁殖,正在影響海洋生物,公眾需要注意到這一現象,食用有毒的海產品,會直接影響到人體的健康。
        據衛生官員稱,這是一種叫做軟骨藻酸(domoic acid)的神經毒素,起初它只影響以藻類為食的浮游生物,然而隨著一些海洋動物開始吃沙丁魚等受了污染的魚類,這個危險性便開始擴張。
        大量的軟骨藻酸會導致癲癇,心力衰竭,甚至對人類致命,據公共衛生官員稱,貝類對人體構成的風險最大,由於這種危險,加州公共衛生部敦促民眾遠離來自聖巴巴拉縣(Santa Barbara County)的貽貝(mussels),蛤(clams)或扇貝(scallops)。
        食用受污染的海鮮可能會導致人類患病甚至死亡,民眾在食用螃蟹,蛤,貽貝和牡蠣等海鮮和貝類前,一定要先了解情況。
        軟骨藻酸中毒的症狀可能在食用有毒海鮮後30分鐘至24小時內出現,輕症病例可帶來嘔吐腹瀉,腹部絞痛,頭痛和頭暈等症狀,會在幾天內消失。
        此類中毒被稱為遺忘性貝類中毒(amnesic shellfish poisoning),這種疾病的嚴重病例會導致患者呼吸困難,精神錯亂,心血管不穩定,癲癇發作等,甚至昏迷或死亡,如果發現有任何這些嚴重症狀,請立即就診或撥打911。

美西海域受毒藻汙染 吃海鮮有中毒危險
公共衛生部門敦促市民們在選擇食用海鮮產品時要小心,特別是貝類。

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