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非營利組織“The Just One Project”將在內華達州開設第一家流動超市，並將於本週在拉斯維加斯的道路上和社區里亮相。
從冷凍食品到新鮮農產品、肉類、起司、罐頭食品等，這個非營利組織正在將這些食品送到拉斯維加斯各個有需要的社區。
這家超市位於一輛附冷藏設備的亮粉色校車內。
“有了這樣的項目，我真的相信它將幫助我們更好地為退伍軍人提供健康美味的膳食，”嫁給越戰老兵的 Delia 說道。 “我必須確保我的退伍軍人有非常均衡的膳食，因為他也患有糖尿病，所以菜單和膳食必須恰到好處，以滿足他繼續保持健康的需求。”
這家流動超市於上週四在佩科斯路（Pecos Road）的北拉斯維加斯退伍軍人醫療中心（VA Medical Center）首次開業。
除了非營利組織 Just One Project 之外，克拉克縣學區（CCSD）還捐贈了這輛校車巴士，聯合健康保險（United Healthcare）和內華達州能源基金會（NV Energy Foundation）也幫助改裝了它。
內華達州能源業務發展和對外關係執行副總裁 Tony Sanchez告訴媒體，內華達州能源基金會為該計畫提供了 86,000 美元的資助。
流動超市面向任何有需要的人，如退伍軍人和老年人，並將在低收入社區流通。
它還將針對食品沙漠（food deserts），這些社區幾乎沒有或根本沒有超市和負擔得起的食物。
“並非每個人都需要免費的食品雜貨，但我們都需要的是能夠獲得負擔得起的食品雜貨，而隨時隨地購買食品雜貨就是解決這一問題的方法，”The Just One Project 創始人兼首席執行官說道。
雖然行動超市中的商品不是免費的，但有幾件商品只需 1 美元，包括單磅農產品。此外，他們還期待獲得 SNAP 福利，即曾經被稱為「食物券」的福利。
該非營利組織告訴媒體，他們目前正在從分銷商處獲取產品。
一家專注於城市農業和可持續城市發展的當地公司 Green Side Up Vertical Farming 的老闆告訴媒體，他們過去曾多次與 The Just One Project 合作，並正在努力將新鮮的當地農產品放入新的行動超市。
除了這家新的流動超市外，Just One 計畫還為拉斯維加斯地區有需要的人提供其他食品服務、住房支援、勞動力發展等。
流動超市將於本週開始在相關社區內營業。透過網址連結：https://thejustoneproject.org/food-programs/groceries-on-the-go/，居民可以看到在哪裡提供行動超市服務。
超市位於一輛附冷藏設備的亮粉色校車內。
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