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6月1日，“新松記燒臘海鮮酒家”(New Asian BBQ)在唐人街春山路上隆重新張，在保持原老字號“松記燒臘”傳統風味的同時，新增加了游水海鮮及精品粵菜系列品種。新張以來，由於店堂裝修大氣明亮、各色菜品精緻實惠，新松記每天顧客盈門。
松記的老闆兼主廚「秋哥」有二十餘年餐飲從業經驗，他一直宣導“時令、新鮮、本味”的烹飪理念，用精選、健康的優良食材，烹調出正宗精細的粵菜。憑藉其獨特絕佳的口味，別出心裁的創新，讓「新松記燒臘海鮮酒家」在新張一個月的時間裡就受到了業界的高度關注和眾多食客的好評。
新張之際，老闆兼主廚秋哥還特別向維加斯廣大新老食客推薦“新松記”本地獨有的特色菜品：
一是“秘制北京鴨三味組合”，即：片皮鴨、生菜包炒鴨松和鴨骨湯（粥）。新松記的北京鴨色澤紅潤、鴨身飽滿、鴨皮香脆、入味及骨；炒鴨鬆口感豐富，清脆爽口的生菜正好可以解除的烤鴨的肥膩之氣；鴨骨湯（粥）更是鹹鮮適口，營養豐富。
二是“XO雜菌菇炒魚唇”，XO醬烹調的魚唇鮮脆爽口，搭配菌菇的鮮香，無論從口感和營養方面稱得上是“絕配”。
三是“客家薑酒雞”，新松記傳統的客家薑酒雞用兩種秘方酒醃制和煮制，色澤金黃、香嫩入味，辛甜而醇香，有祛寒濕、通經絡、活血滋陰益腎的功效。
四是“馬拉盞炒水魚裙”，甲魚裙邊也叫飛邊，是甲魚身上滋味最鮮美的部分，營養價值十分豐富，搭配馬拉盞濃濃的海鮮味，是一道不可多得的美味佳餚。
五是“松記一品海鮮煲”，精選各類鮑片、瑤柱、魚唇、花膠等多種海味乾貨，食材的分量非常實在，加上香濃的湯汁，在海鮮的調配下，鮮美又不失香醇，將食材的鮮美發揮到了極致。
此外，新松記燒臘海鮮酒家還有百餘種各式佳餚，道道可口，各具特色，包括：招牌冬瓜盅、松記燒鴨、石岐紅燒乳鴿、中山秘製扣肉、化皮乳豬、象拔蚌、游水紅斑…等，都是特色好菜，值得品嚐。
新松記燒臘海鮮酒家裝潢新穎，配有明亮大氣的宴會廳，兩個不同風格可容納24人用餐的包房雅間並附設卡拉OK，適宜各類宴會酒席，是大宴小酌的絕佳去處。
新松記燒臘海鮮酒家七天營業，電話：702-202-2262，地址：5150 Spring Mountain Rd.#6， Las Vegas, NV 89146。
新松記用餐環境幽雅舒適。
新松記用餐環境幽雅舒適。
新松記用餐環境幽雅舒適。
新松記用餐環境幽雅舒適。
新松記用餐環境幽雅舒適。
新松記用餐環境幽雅舒適。
新松記用餐環境幽雅舒適。
秘制北京片皮鴨。
馬拉盞炒水魚裙。
松記一品海鮮煲。
客家薑酒雞。
中山秘製扣肉。
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