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△如果要說起廣東早茶的來源，就要追溯到咸豐同治年間，可見早茶這種文化已經是由來已久了。
早茶在海外也收到眾人的追捧，位於拉斯維加斯唐人街的老字號“新光海鮮酒家”（Hong Kong Garden Seafood & Dim Sum Cafe)就把最正宗的自製廣東點心帶給了賭城大眾。
據新光海鮮酒家老闆阿新介紹，新光多年來堅持日日新鮮現制精品廣東點心，除了乾蒸，鳳爪，腸粉，流沙包等常見的早茶點心，為了推陳出新，滿足不同口味賓客的味蕾，新光又特聘來自加拿大，具有20多年廣式精品點心製作經驗的點心大師，於近期推出了包括港式千層馬蹄糕、肉鬆蔥油包、新光榴蓮包、新光焗奶皇包、紫薯雪山包、新光金魚餃、家鄉臘味芋頭糕、古式馬拉糕、清熱養顏桂花糕等10餘種新品廣式點心，新鮮又美味的精品點心讓廣大賓客能體驗到正宗廣東點心之精髓，歡迎各界新老賓客光臨品嚐。
新光海鮮酒家按高檔餐廳的格調裝璜，店內寬敞舒適高雅、寬敞明亮，包括豪華宴會廳、貴賓包房、KTV包房，非常適宜商務宴請、大型宴會、社區慶典、生日Party、休閒小憩、家庭聚會、朋友聚餐等活動，配以超大的停車場，讓客人輕鬆愉悅用餐。此外，持新光VIP卡消費，將有折扣優惠。
新光海鮮酒家誠摯歡迎新老朋友光臨惠顧。餐廳七天營業：9:00AM-1:00AM（凌晨），訂餐電話：702-876-3838。地址：5300 Spring Mountain Rd., #107 Las Vegas, NV 89146。
港式千層馬蹄糕
肉鬆蔥油包
新光榴蓮包
新光焗奶皇包
紫薯雪山包
新光金魚餃
家鄉臘味芋頭糕
古式馬拉糕
清熱養顏桂花糕
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