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拉斯維加斯大道 首家機器人波霸奶茶店開業

2023/07/08   維加斯新聞報

           (記者方明誠/綜合報導) 這幾年在拉斯維加斯，波霸茶飲的風潮早已深入各區，但近日在拉斯維加斯大道上開業的 Cloutea卻首開波霸店使用機器人服務的先例，引起了好奇遊客的爭相惠顧。
    服務員安玻有多年在波霸店工作的經驗，但現在她不必再親自作那麼多事，因為在Cloutea的工作可以將飲料的實際製作交給亞當(Adam )，它是一個有兩條電動手臂的大型機器人，能夠調製不同的茶飲組合。
    “客人一走過來，我就會介紹說，這是亞當，第一個機器人波霸師，他是 Cloutea 的首席調飲師。” 安玻說，“事實上，仔細觀察它製作所有飲料非常有趣。這讓我想起以前在其他店工作調製飲料時的情景，我會想，哦，他也是在學習。”
    Adam 是總部位於拉斯維加斯的 Richtech Robotics 的發明，該公司專為餐廳和酒店業製造機器人。 營銷總監坦克斯利(Timothy Tanksley) 表示，公司已經開了兩家 Cloutea 地點，以便在現實環境中測試 Adam 機器人。
    “我們一直在酒店業工作，特別是餐飲行業，能夠在飲料業擁有自己的業務，是因為我們真正了解這一行的來龍去脈，”坦克斯利說。
    目前，拉斯維加斯大道上有兩台 Adam 機器人在運行，一台位於這家凱撒宮雕塑噴泉Trevi Fountain附近的室外攤位，另一台位於僅幾步之遙的論壇商店(Forum Shops)內。
    坦克斯利說，Cloutea 已運營了兩個多月。Adam 佔據了大約 8 x 4 英尺的櫃檯空間，可以移動手臂來調製不同的茶飲，包括七種招牌波霸飲料和客制訂單。
    來自邁阿密的遊客凱西是波霸茶飲的粉絲。她說，她被這個攤位吸引，因為菜單和亞當就在正前方。 她與丈夫分享了茉莉花芒果探戈飲料，還用手機拍攝了整個過程。“看機器人調奶茶真是太酷了，而且很好喝，”凱西說。
    安玻說，在正前方安裝一個機器人可以讓飲料銷售變得更容易。“人們一看到機器人會想，哦，天哪，我也要一杯。”
    坦克斯利說，由於這家店位於拉斯維加斯大道，因此大多數顧客都是遊客。但 Richtech Robotics 計劃在維加斯其他地區開設 Cloutea 門店，同時在菜單中添加咖啡飲料。“我們真的希望成為人們每天上班途中都會光顧的商店，”他說。
    目前，Adam 可以通過編程製作波霸奶茶和基本咖啡飲料及調酒。儘管只有兩名 Adam 在拉斯維加斯大道上工作，但 Richtech Robotics 還有另外兩名 Adam 擔任咖啡師，分別在洛杉磯的萬豪酒店和紐約市的 Botbar Coffee 工作。
    坦克斯利表示，Richtech Robotics 希望在未來 12 個月內將大約 100 個 Adams 帶到公共空間。 他表示，該公司計劃通過在拉斯維加斯和全美特許經營其 Cloutea 商店並將機器人直接出售給餐廳、咖啡館和餐車業主來實現這一目標。
    並且，還有一個選擇是出租。Tanklsey 表示，過去兩年半，Richtech Robotics 一直致力於推廣市場。 該公司還為餐廳和酒店行業開發一套其他機器人產品，可以幫助補充人員不足的領域。
    “這不僅涉及飲料製作，”坦克斯利說。 “酒店業正在努力尋找清潔人員，也在努力招募服務人員。 我們的目標實際上是解決酒店業勞動力短缺的需求，幫助穩定運營。”
    坦克斯利表示，Richtech Robotics 不是要取代酒店和餐飲行業的工人，而是讓這些行業的工作對人類來說更容易。 該公司製造的其他機器人可以將餐廳的食物托盤和某些物品運送到酒店房間，以及吸塵和清潔地板。
    即使 Adam 是調飲師，也需要人類備料、清潔空間並確保 Adam 正常運轉。安玻說，大約需要兩名員工與亞當一起輪班工作，與機器人一起工作比在全人類波霸奶茶店工作壓力要小。
    “這裡多幾個人真是太好了，因為一個人負責點飲料，另一個人把配料放進去，然後設定 Adam，”她說。 “之後就由Adam接手，確實消除了很多工作壓力。”
    Richtech Robotics仍在為Adam開發新功能，包括添加生成式人工智能組件，讓機器人能夠與客戶對話，“就是讓Adam成為一個完全能互動的機器人，你可以 問亞當今天應該穿什麼，他會給你很好的答案，”坦克斯利說。
   他估計，大約還需要六個月的時間才能將這一人工智能功能添加到 Adam 的能力中。

Cloutea 的機器人Adam 正在為顧客準備飲料。