(記者方明誠/綜合報導)拉斯維加斯市中心的 Pizza Rock 由著名披薩師 Tony Gemignani 擁有,被意大利 50 家頂級披薩指南評為 2023 年美國 50 家最佳披薩店之一。 這是 Pizza Rock 及其所有者、13 屆世界披薩冠軍托尼•傑米尼亞尼 (Tony Gemignani) 獲得的另一項榮譽。 全球頂級披薩和披薩餅指南(總部位於意大利)50 Top Pizza 最近發布了 2023 年美國 50 家最佳披薩店名單。Pizza Rock 排名第 18,是拉斯維加斯唯一一家獲此殊榮的披薩店。 “托尼•傑米尼亞尼的風格已經征服了拉斯維加斯,”上市引文中寫道。 “這個場地提供的披薩種類繁多,體現了托尼•傑米納尼 (Tony Gemignani) 的披薩理念:這是一個充滿多種不同風格的世界,他用自己的個性天賦詮釋了這些風格。” Pizza Rock 的披薩風格多種多樣,從經典的那不勒斯披薩和紐約披薩到西西里披薩、羅馬披薩和無麩質披薩。 Pizza Rock 於 2013 年 10 月在市中心開業。隨後於 2015 年在亨德森的 Green Valley Ranch 開設分店。Gemignani 還在 Allegiant 體育場開設了 Pizza Rock 和 Tony Gemignani 設計的 Slice House。 紐約市的 Una Pizza Napoletana 在 2023 年排名第一,與 2022 年一樣。紐約市共有10家披薩店獲得認可;舊金山、邁阿密和俄勒岡州波特蘭緊隨其後,各有 3 個。 備受推崇的 50 Top Pizza 每年都會發布意大利、大歐洲、美國和亞太地區最佳比薩店名單。 該公司還頒發各種披薩類別的獎項、發布行業研究報告並贊助披薩週聚會(2023 年在羅馬和巴塞羅那)。
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