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傳奇法國餐廳Picasso 8/16結束營業

2024/07/30   維加斯新聞報

       (記者立貝卡/綜合報導) 米高梅度假村集團發布聲明表示，Picasso是一家俯瞰百樂宮（Bellagio）潟湖的傳奇法國餐廳，著名廚師Julian Serrano在此主理廚房近26年，榮獲米其林兩顆星，餐廳將於8月16日結束營業後關閉。
  該餐廳於1998年10月百樂宮開業時首次亮相，Serrano成為20世紀90年代末在新建大型度假村中開設招牌餐廳的幾位著名廚師之一。
  Picasso以其奢華的氛圍而聞名：華麗的窗戶、厚厚的地毯、白色的桌布、精緻的服務和法國美食（也有少數西班牙餐點），供應時間長達數小時和多道菜。
  該餐廳以這位藝術家的名字命名，其中11幅作品（9幅繪畫和2幅陶瓷作品）在畢卡索博物館展出多年，並被貝樂宮前老闆Steve Wynn收藏。這些藝術品長期以來一直吸引著顧客前來餐廳，並於2021年以近1.1億美元的價格拍賣。
  74歲的Serrano早些時候宣布從餐廳退休，9月3日至11月期間，Prime牛排館將在原畢卡索餐廳進行翻修，提供服務。
  8月9日向主廚Serrano致敬的特別晚餐已售完。8月16日，Serrano將現身Picasso的廚房裡，這是他四分之一個多世紀以來大多數夜晚的經歷。

Picasso餐廳著名廚師Julian Serrano。