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帶大腸桿菌致18州39病1死 加州農場袋裝胡蘿蔔召回

2024/11/18   維加斯新聞報

      （綜合報導）疾病防控中心（CDC）17日表示，全美18個州共有39人因食用了加州格林威農場(Grimmway Farms)出產的有機胡蘿蔔而感染大腸桿菌（E. coli），其中15人需要住院治療，一人不治。
    據美聯社報導，聯邦食品及藥物管理局（FDA）稱，總部位於加州貝克斯菲爾德（Bakersfiled）的格林威農場於16日召回多個品牌的有機整顆和去皮小胡蘿蔔，召回品牌包括365、Cal-Organic、Nature’s Promise、O-Organics、Trader Joe’s和Wegmans等。這些胡蘿蔔在沃爾瑪（Walmart）、塔吉特（Target）和Trader Joe’s、Kroger、Albertsons等其他主要連鎖店出售，包括加拿大連鎖店Loblaws和Compliments也受到影響。
    格林威農場表示，8月14日至10月23日期間購買有機胡蘿蔔的顧客不應食用，最佳保質期為9月11日至11月12日的有機小胡蘿蔔也應該丟掉，並對接觸過的表面進行清潔和消毒。消費者也可退回被召產品獲得退款。這些胡蘿蔔雖已不再在商店裡銷售，但CDC警告消費者應檢查家中冰箱或冰櫃是否還有被召回的產品。大多數感染者居住在紐約、明尼蘇達州和華盛頓州，其次是加州和俄勒岡州，不過全國各地都有感染病例報告。
    近幾個月來發生了多起大腸桿菌疫情。10月份，全國100多名麥當勞顧客因漢堡中的洋蔥片而染上大腸桿菌。
    4月份，有機核桃導致19個州的消費者感染該病菌。儘管最近爆發了多次疫情，但專家表示，食品供應總體上是安全的，儘管在遏制大腸桿菌引起的感染方面尚未取得太大進展。
    大腸桿菌症狀通常感染後3到4天出現，包括嚴重的胃痙攣、腹瀉（通常是血性腹瀉）和嘔吐。大腸桿菌可對幼兒、老年人和免疫系統較弱的人造成嚴重甚至致命危險，重症患者應該尋求醫療協助。