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自制炼乳炼奶 无糖脱脂又健康!2013/10/11 维加斯新闻报
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炼乳可是好东西啊。单听到“炼乳”或“炼奶”这词,我眼前就浮现出各样的甜点饮品小吃——绿豆沙刨冰、泰式奶茶、炼乳花式咖啡、金银小馒头蘸炼乳……不仅这些,我们华人的烘焙坊里那些香喷喷面包糕点们也少不了炼乳的“掺和”——如港式酥皮蛋挞(原料之一为炼乳),一些戚风蛋糕、花式面包(馅)、椰蓉挞、奶香吐司等等等等,甚至有些月饼里面都有加入炼奶来为内馅提香提味。 |
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