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2019海絲華文媒體走進福矛窖酒

探究閩酒文化 品嘗香醇美酒齊聲稱贊

2019/10/15   維加斯新聞報

       （本報福建綜合報導）9月26日，海上絲綢之路海外華文媒體發展論壇採訪團的38名華文媒體記者來到福建省武夷山市"福矛酒業集團"參觀，受到集團的熱烈歡迎，並領略閩南酒業文化。媒體記者品嘗了香醇的美酒之後都齊聲稱贊，咸認為福矛酒喝起來順口、清爽，一點都不上頭。隨後大家還參觀了福矛的生態釀酒工廠，一行人見證了白酒的釀造過程，在觀看了工人專業的制酒工藝，以及數百個與人同高的酒罈子之後，對於福矛窖酒留下深刻印象。
       據了解，福矛酒業集團始建於1956年，其前身是公私合營建甌酒廠，現由母公司福建福矛酒業有限公司和五家子公司組成，是集投資、開發、生產、銷售和文化旅遊於一體的大型綜合酒類企業集團。福矛集團總占地約19萬平方米，其中一期占地6萬餘平方米，二期占地13萬餘平方米，擁有國家級釀酒師、國家級評酒師、國家級勾兌師等專業人才共計百餘名。
       福矛集團旗下擁有福矛、黃華山、朱子三大系列品牌，主要生產醬香型、濃香型、兼香型和米香型等四大系列白酒及黃酒和料酒，共有130多個花色品種，是福建省生產香型最多、產銷量最大的白酒釀造龍頭企業。
       福矛集團以“打造綠色酒業領袖品牌”為願景，秉承“為健康幸福釀造每一滴酒”的責任與使命，依託清新福建獨特的山海生態環境，恪守醬香型白酒獨特的釀造工藝，於1984年釀造出福建省第一瓶醬香型白酒“福矛窖酒”，其獨具閩域特色的“山海生態醬香”，以其醬香突出、酒質醇正、綿甜淨爽、空杯留香的風格特點，深受高峰人士廣泛讚譽，素有“武夷山下一枝花，福矛酒飄萬里香”的美譽。
       福矛窖酒作為福建地產名酒，先後獲得“福建省名酒”、“巴黎國際名優酒博覽會金獎”、“中國馳名商標”等品牌榮譽。成為2008年北京奧運會和2012年倫敦奧運會中國國家舉重隊慶功用酒，2010年進駐上海世博會福建館成為指定用酒，2011-2013年三度搭載神舟飛船（神八、神九、神十）遨遊太空；2017年《建甌醬香型福矛窖酒釀造技藝》被列入福建省非物質文化遺產代表性項目名錄。2017年金磚國家領導人會晤在廈門舉行，福矛窖酒作為金磚國宴用酒，舉世矚目。
       目前，福矛集團正積極推進產業轉型升級，分期陸續完成技改擴建工程，在美麗的東南白酒名城建甌，已完成建設醬香型白酒釀造5000噸，其它香型年產量達20000噸，建起集釀造窖藏、科研開發、文化展示、旅遊觀光於一體的大型現代化生態旅遊工業園區，建成海西地區規模最大的白酒釀造基地；作為中國山海生態醬香典範品牌的福矛窖酒，將打造成為中國三大醬香型白酒品牌之一，讓福矛酒飄香世界。
       當日的參訪活動，賓主盡歡，媒體記者一行對於福矛集團的成長歷程，以及發展前景有了更進一步認識。（部份圖片取自華人頭條）
    

福矛酒業負責人接受訪問。


2019海絲華文媒體採訪團在福矛窖酒大樓前合影。


媒體記者品酒。


媒體記者品酒。


福矛酒業產品。


福矛酒業產品。


福矛酒業產品。


福矛酒業產品。


福矛酒業產品。


福矛酒業產品。


福矛酒業產品。


福矛酒業產品。