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全美25州爆沙門氏菌感染 大批黃瓜召回

2024/06/08   維加斯新聞報

      (綜合報導)FDA(食品及藥物管理局)公布,全美25個州及首都華盛頓爆發非洲沙門氏菌(Salmonella Africana)感染,162個案中共有54人需要住院。局方懷疑事件與黃瓜有關,已召回涉事產品,並與疾病控制及預防中心(CDC)及地方部門合作調查。
    據美聯社報導,FDA在5日的聲明中說,截至4日為止,65名受訪患者中,47人表示曾進食黃瓜,比例達到72%,而當局調查也發現,佛州農產品供應商Fresh Start Produce的黃瓜樣本含有沙門氏菌,目前正進行進一步測試,確定彼此間的菌株是否相同。涉事公司已於上月31日宣布召回產品。
    FDA表示,全國23州錄得158例布倫登盧普沙門氏菌(Salmonella Braenderup)個案,這次感染在地點、時間、患者等方面與非洲沙門氏菌有共通點,其中大多數患者為白人女性,當局正調查2例食物衛生事件是否有關。
    Fresh Start Produce則發表聲明,形容消費者安全是優先考量,公司等待調查結果期間會與當局保持溝通。聲明又說,被召回的黃瓜於佛州種植,其他黃瓜批次不在召回範圍。雖然Fresh Start Produce表示,被召回黃瓜僅在14個州銷售,但FDA認為產品可能轉送其他州。CDC則呼籲消費者,不要食用已宣布召回的農產品,曾接觸過黃瓜的物品也需清洗。


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