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全美25州爆沙門氏菌感染 大批黃瓜召回

2024/06/08   維加斯新聞報

      （綜合報導）FDA（食品及藥物管理局）公布，全美25個州及首都華盛頓爆發非洲沙門氏菌（Salmonella Africana）感染，162個案中共有54人需要住院。局方懷疑事件與黃瓜有關，已召回涉事產品，並與疾病控制及預防中心（CDC）及地方部門合作調查。
    據美聯社報導，FDA在5日的聲明中說，截至4日為止，65名受訪患者中，47人表示曾進食黃瓜，比例達到72%，而當局調查也發現，佛州農產品供應商Fresh Start Produce的黃瓜樣本含有沙門氏菌，目前正進行進一步測試，確定彼此間的菌株是否相同。涉事公司已於上月31日宣布召回產品。
    FDA表示，全國23州錄得158例布倫登盧普沙門氏菌（Salmonella Braenderup）個案，這次感染在地點、時間、患者等方面與非洲沙門氏菌有共通點，其中大多數患者為白人女性，當局正調查2例食物衛生事件是否有關。
    Fresh Start Produce則發表聲明，形容消費者安全是優先考量，公司等待調查結果期間會與當局保持溝通。聲明又說，被召回的黃瓜於佛州種植，其他黃瓜批次不在召回範圍。雖然Fresh Start Produce表示，被召回黃瓜僅在14個州銷售，但FDA認為產品可能轉送其他州。CDC則呼籲消費者，不要食用已宣布召回的農產品，曾接觸過黃瓜的物品也需清洗。