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百樂宮法式名店Le Cirque將歇業 近30年傳奇畫下句點

2026/04/20   維加斯新聞報

       （記者劉曉曉／綜合報導）位於拉斯維加斯知名飯店百樂宮酒店內的法式高級餐廳Le Cirque，宣布將於今年夏季正式結束營業，為近30年的經營歷史劃下句點。
     Le Cirque自1998年10月百樂宮開幕以來，一直主打法國經典料理，並以精緻餐飲體驗聞名。在近三十年的營運期間，該餐廳屢獲業界肯定，包括米其林一星、福布斯五星評級、AAA五鑽獎，以及《Travel + Leisure》評選為拉斯維加斯20大經典餐廳之一，奠定其在高端餐飲界的重要地位。
    百樂宮總經理Mark Czerniak表示：「Le Cirque在推動拉斯維加斯轉型為精緻餐飲目的地的過程中，扮演了關鍵角色。這家餐廳不僅是一個地標，更匯聚了世界頂尖主廚、侍酒師與服務專業人士。我們對所有過去與現在的團隊成員深感自豪與感謝，他們多年來為來自世界各地的賓客打造難忘體驗。」
    據悉，Le Cirque最後一晚營業時間將為2026年8月23日（星期日）。餐廳關閉後，原址將進行改造，轉型為全新餐飲概念，預計於2027年年中重新開幕。
    業界人士指出，Le Cirque的歇業象徵著拉斯維加斯高端餐飲歷史的一個重要篇章落幕，同時也預示著新一輪餐飲創新與轉型的開始。