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据Culinary Local 226报吿，山谷医院（Valley Hospital）的内勤工作人员警告说，在谈判新的工会约同时，罢工迫在眉睫。
该工会代表拉斯维加斯市中心医院的清洁、厨房、收银员和管家部门约90名工作人员。
他们其中一些人本周出席了地方政府会议，宣布如果下周初未能达成协议，他们将停工。
工会秘书兼财务主管Ted Pappageorge在新闻稿中写道，山谷医院的员工加入工会已有40多年，他们是重要的工作人员，七年没有得到应有的加薪。山谷医院的工作人员正在努力保住他们的工会福利、养老金、医疗保健和工作保障，工人们将罢工以保护他们在工会的良好工作。
工会的最后一份合约于2016年底到期，近几个月来，工人们一直在医院外举行纠察。
烹饪工会表示，新一轮谈判订于周一举行，如果在周二上午之前未达成协议，其成员准备罢工。
工会指控一项破坏工会的计划导致四名工会成员被解雇，另一名代表被停职。
山谷医院表示正在为可能发生的罢工做准备。
一位发言人在一份声明中写道，我们的重点始终放在我们的患者身上，并确保他们的需求得到满足，而不会受到外部实体的干扰。我们仍然致力于进行真诚的谈判，并达成一份反映我们业务的持久、现代的合约，支持最高质量的病人护理，并为我们的员工提供一个有益的、合议的工作场所，我们的员工将受到这项集体谈判协议的保护。
Brenda Reyes在山谷医院工作了6年，为患者和医务人员提供食物。周二，她告诉克拉克县委员会，尽管她在大流行病期间工作，但她从未收到过加薪或危险津贴。
她说她患有自闭症的儿子依赖工会的医疗保健计划。
Reyes声称，当她更加直言不讳地表达对工会的支持时，山谷医院收紧了她的日程安排。
Reyes说，目前的工资让生活变得更加困难。我们无法在合约情况存在所有这些不确定性的情况下为未来做计划。
她补充道，我们现在准备罢工，我们受够了。
周三，大约有12名烹饪协会成员出席了拉斯维加斯市议会的会议，会上Ken Liu宣读了因工作而无法出席的演讲者证词，例如 Karen Espinoza。
Espinoza在山谷医院做了4年厨师，她写道，她也没有收到加薪或危险津贴，并声称医院试图“取消我的工会福利”和养老金。
Espinoza写道，我相信一份工作应该足以养活我自己和我的家人，并获得合理的工资和良好的福利。我还想在工作中保留我的工会保护。
山谷医院烹饪工人酝酿罢工。
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