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麵粉傳驗出沙門氏菌 全美12州出現13病例

2023/05/02   維加斯新聞報

         (綜合報導)美國CDC周一表示,當地食品加工公司通用磨坊公司(General Mills Inc.)生產的麵粉,被檢驗出含沙門氏菌,全美目前已有12州通報13宗感染病例。當局呼籲民眾停用有關批次產品。
    涉事公司表示,在其生產的5磅(約2.27公斤)裝麵粉樣本中,檢測到沙門氏菌,為安全起見已於上周召回有關批次麵粉,受影響批次的最佳食用日期分別為明年3月27日和28日,其他批次則不受影響。
    美國CDC指出,受感染病例中有3人住院,無死亡病例報告,相信實際病患人數更高,受波及地區亦會持續擴大。美國CDC建議民眾不要食用含生麵粉的食物,呼籲近日使用麵粉製食品後,出現腹瀉及發燒等症狀人士盡早求醫。
    據美國CDC介紹,大多數感染沙門氏菌的人會出現腹瀉、發燒、胃痙攣等症狀。這些症狀一般在食用被汙染食品後6小時至6天內出現,多數人未經治療情況下可在4天至7天內痊癒。某些人群,特別是5歲以下兒童、65歲及以上老人以及免疫系統較弱的人,感染後可能出現嚴重症狀,並需要接受藥物或住院治療。

麵粉傳驗出沙門氏菌 全美12州出現13病例


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